pisciculture de civadoux produits

Produits fumés :

Filets de truite fumée au feu de bois de hêtre:
Entre la pêche et la commercialisation, notre méthode artisanale nous demande 3 jours de préparation :filetage, salage,fumage,tranchage à la main pour une savoureuse dégustation que nombre de clients apprécient déjà.

Autres spécialitès :

• Truite portion fumée entière
• Terrine de truite
• Pâté de saumon de fontaine
• Rillettes de truite
• Quiche à la truite fumée
• ...

Recettes :

Actuellement, il y a 503 recettes de truite en ligne.
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	Truite aux champignons; Salez et poivrez l'intérieur de 4 truites. Mettez une branche d'estragon dans chaque poisson. Faites étuver au beurre 300 g de champignons en lamelles et 2 échalotes hachées.
	Pisciculture de Civadoux - 63490 - Saint Quentin sur Sauxillanges