Truite aux aromates ;Pour 4 personnes: 4 truites, 2 gros oignons, 4 gousses d'ail, 80 g de beurre, persil haché, marjolaine, sel, poivre, 4 feuilles d'aluminium. Lavez et essuyez les truites, posez chacune sur une feuille d'aluminium, salez et poivrez des deux cotés