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Actuellement, il y a 503 recettes de truite en ligne.

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Truite marinťe (NorvŤge) :Nettoyer des truites, les assaisonner de 150 g de sel, d'une cuillerťe de sucre et les coucher dans un tonneau de bois (pin). Les garder ainsi, pressťes deux mois. AprŤs deux mois de fermentation, les servir telles, avec du pain, du beurre et un verre d'akvavit.
Pisciculture de Civadoux - 63490 - Saint Quentin sur Sauxillanges